花語週報 No.131

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A總監的話

2024/07/03

上週的週報裡寫道我去碧潭寫生的經驗，這週我想分享在那之後發生的一件讓我感到溫暖的小事。

我把作品發佈到個人IG上分享後，過幾天收到一個意外的信封，我打開就漾出一個心領神會的微笑，那是一張印有郭雪湖《碧潭》畫作的明信片。

寄件人是我在北美館工作的朋友，和她不能說常相見，但有去北美館看展時一定會去找她聊上幾句。除了收到這份小禮的開心與感動，也更佩服她挑選禮物的慧黠心思；這真的是很適合我的一張明信片啊！

出身於大稻埕的郭雪湖先生，是臺灣近代百年藝術史上最重要的畫家之一，最知名的作品就是描繪大稻埕繁華市街的《南街殷賑》。因著畫家這份和大稻埕的關係，朋友想必是福至心靈，才想到要送這份小禮給我。

和我的隨筆水彩不同的是，郭雪湖先生畫的這張《碧潭》是膠彩畫。膠彩畫特色貴在「具體」，畫膠彩的過程好似小火慢燉，需要一筆一筆耐心堆疊描繪。郭雪湖先生是很重視寫生的，但戶外景色分分秒秒都在轉變，如何以慢條斯理的膠彩畫捕捉？所以重點並非「寫實」逼真，寫生是訓練畫家「觀察力」的過程；風景乍看下去是一片模糊意象，但透過觀察，你會看到樹的姿態、岩石的肌理、水面的倒影、船夫的動作...，你會發現，世界是立體的，由許多細節所構成。

我不算很懂膠彩畫，但我想膠彩畫寫生，應是要找出畫家心目中的「不變」之處吧，透過他的觀察發現眼前這片風景掩蓋在變動之下的永恆特質，正因為永恆才值得被留下，被細細描繪、慢慢堆疊。

因此在郭雪湖先生的《碧潭》裡，你不會看到那片風景寫實的樣子，但毫無疑問畫出了碧潭永恆的模樣。無論百年前後，山水皆是碧綠，樹木皆是繁茂，岩石皆是嶙峋。

唯一有變的是那人與船，從搖槳小艇，變成遊客的天鵝船了。

【花語週報 No.131】時光・食光

長大後我們才驚覺，這些料理是如此純粹、如此珍貴。

廚房裡傳來一陣陣的聲響，鍋蓋沸騰拍打的聲音、在砧板上大力著切著蔥段的聲音、媽媽來回踱步的腳步聲，彷彿聽著就回到了屬於我們那最珍貴的童年時光。

「ぐつぐつ ⋯」看著盛滿一桌的飯菜，你不禁好奇著，這是用多少歲月淬煉出的美味？

長大後我們才驚覺，這些簡單的食材是如此純粹，卻能讓我們想起五年、十年，甚至是二十年前的餐桌上，我們的稚嫩模樣，和母親游刃有餘的背影。

A總監的話

2024/07/03

【花語週報 No.131】時光・食光

長大後我們才驚覺，這些料理是如此純粹、如此珍貴。

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