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A總監的話

2024/01/24

在台灣,冬天其實才是最適合露營的季節,尤其是在山裡露營的夜晚。

那時必然要有一盆熊熊燃燒的營火,所有的一切活動都圍繞著營火而展開。最令人期待的時刻,是吃完晚餐、洗好餐具,把被冰水凍僵的雙手先靠近火源烤暖後,返回帳蓬取一條毛毯,把自己團團圍裹只露出臉龐,舒舒服服地縮坐在露營椅上,一邊烤火,一邊享用在爐上持續加溫的熱紅酒。

山裡的夜晚萬籟俱寂,烈火燃燒樹枝的霹哩聲輕敲耳膜,成為令人愉悅的小音符;焚燒柴火的氣味令人安定平靜,偶爾撿到燒起來有香氣的樹枝更像中獎般驚喜。竄動的火光會令人盯著出神幾乎著迷,那火沒有一刻靜止,分分秒秒變化萬千,同時牽動情緒上下波動,勤於往將熄的火堆裡添柴,再為燒旺狂舞的火舌欣喜歡呼。炙暖氣息從火堆裡不斷吐出,你只想湊近、再湊近,讓火光映熱雙頰與懶鈍的四肢,剛下肚的熱紅酒也在體內呼應、溫暖循環 ......。.

面對黑暗與寒冷我們理應無能為力,但升起一盆火,女神即降臨人間,她以無邊法力籠罩我,賜我生命、給我溫暖、引我在黑暗中看清四周、為我喚醒在人造社會裡麻痹的感官知覺。

在冬季山中的露營火堆旁,火光恍惚交錯間,我彷彿能感應到千萬年前的老祖宗,對天地萬物與火,最原始的崇敬與感激。

【花語週報 No.108】營養的魔法

幸福的時刻,濃縮在小小的湯碗中。

說起營養豐富的食材,南瓜一定榜上有名。俗話說「秋天到,南瓜俏」,但即便到了寒冷的時節,富含維生素,可增強免疫力的南瓜,仍經常出現在設計師 Peika 一家的餐桌上。

南瓜雖然營養,卻也經常位列於許多人的挑食清單中,製成濃湯就是改善問題的秘方之一。「南瓜化為濃湯後香甜濃郁,大大提高接受度,讓大人小孩都忍不住一喝再喝!」全家都吃得健康滿足,讓 Peika 也非常開心,幸福的時刻,就濃縮在小小的湯碗中。

本期桌布中,設計師透過色彩與材質呈現湯品的濃郁感。溫暖的熱湯裡頭,鮮奶油的妝點彷彿畫龍點睛,讓南瓜濃湯宛如一幅畫布,以設計師的巧思揮灑,端出營養的魔法,美學的滋味。