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這天來到大稻埕的沃森
參與愛牌印花樂的新品下午茶會🤍
印花樂與同樣為台灣原創品牌MANO MANO聯手製作
透過創意將台灣的水果及茶葉結合印花樂經典圖案
融入法式馬卡龍甜點中🌟
其實我對於「馬卡龍」的印象
歸類在顏色豐富且偏甜的點心
但這次品嚐到的新品,讓我有了不同的印象
除了本身就對茶類點心有偏好之外
加上台灣水果的酸甜口味也令我印象深刻
品牌的配方不會過於甜膩,我可以接著再吃下一個!
搭配熱茶非常幸福~🍵
這次推出了兩款禮盒✨
冷凍款我最喜歡的口味是
紅心芭樂四季春以及芒果碧螺春
內餡的製作需耗費兩天製程來保留部分果肉感
而常溫款打破了馬卡龍一定要冰的限制
內餡及基底餅乾的調配、選用
讓馬卡龍餅乾片不容易潮濕軟化
也創造出馬卡龍夾心餅乾的新口感
特別喜歡草莓紅玉鳳梨及鐵觀音芒果青
滿足了我茶的甜點胃,真心推薦品嚐😋